🍱 MARMITA FITNESS #2: Cardápio Completo, Suculento e Saudável! 🥗

Manter a dieta ficou muito mais fácil quando a comida é gostosa de verdade! Neste vídeo, eu te ensino a preparar um cardápio de marmitas fitness que foge do óbvio. Esqueça a comida seca; aqui você aprende o segredo para um Picadinho de Carne suculento, legumes no ponto certo e um Purê de Mandioquinha que derrete na boca.

Essa aula é ideal para quem tem a rotina corrida e precisa de organização para não sair do foco sem abrir mão do sabor!

📍 O que você vai aprender:
00:00 – Introdução
00:20 – Preparando o Picadinho de Carne
04:16 – Branqueamento dos Legumes
08:42 – Finalização do Picadinho de Carne
10:02 – Legumes na manteiga (Crocantes!)
11:06 – O segredo do Purê de Mandioquinha
14:42 – Montagem e Dicas de Congelamento

📝 INGREDIENTES DA AULA:

🥩 PICADINHO DE CARNE:
– 1Kg de Coxão Mole
– 650ml de Água
– 300g de Cebolas (2 unidades)
– 120g de Cenoura (1 unidade)
– 100ml de Vinho Tinto Seco
– 80g de Pimentão Verde (1 unidade)
– 30g de Salsão (1 talo)
– 25g de Alho (5 dentes)
– 15g de Pimenta Dedo de Moça (1 unidade)
– 15g de Sal (1 colher de sopa rasa)
– 10g de Azeite de Oliva
– Pimenta do Reino (a gosto)

🥦 LEGUMES NA MANTEIGA:
– 1 Cenoura
– 1 bandeja de Vagem
– 1 Brócolis Pequeno
– 30g de Manteiga (1 colher de sopa cheia)
– Azeite de Oliva (a gosto)

🍠 PURÊ DE MANDIOQUINHA:
– 800g de Mandioquinha (aprox. 5 unidades)
– 125g de Manteiga sem Sal
– 100g de Creme de Leite (1/2 caixinha)
– Sal (a gosto)

👉 UTENSÍLIOS QUE UTILIZEI:
🔪 Facas KitchenAid:
🥘 Panela de Pressão Tramontina:
🥘 Panela de Inox Tramontina:
🥄 Espatula de Silicone Le Creuset:
🍳 Frigideira Le Creuset:
⚖️ Balança de Precisão:
🍱 Marmitas para Freezer e Micro-ondas:

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💜 Recadinho da Leo:
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