Hoje eu quero te explicar, de forma simples e direta, porque álcool, açúcar e farinhas brancas fazem você ganhar gordura abdominal, aumentam triglicérides e pioram a saúde do fígado. Esse é um dos temas que mais chegam no consultório e nas minhas redes e afeta milhões de pessoas — mesmo aquelas que treinam, comem “direitinho” e ainda assim veem a circunferência abdominal aumentar.
Ao longo desse episódio do BASICS, eu mostro passo a passo o que acontece dentro do corpo quando você consome álcool e alimentos ricos em glicose de rápida absorção. Explico como o excesso de NADH bloqueia a produção de energia, por que o acetil-CoA vira triglicérides, como surge a gordura no fígado e porque cerveja e açúcar geram uma combinação negativa para o metabolismo.
Também aprofundo um ponto fundamental: a importância da massa magra para controlar a glicose e quebrar o ciclo que leva ao acúmulo de gordura abdominal. Quanto mais músculo você tem, menor a chance de sobrar glicose no sangue — e menor a chance de transformá-la em gordura.
No final, ainda explico porque durante o processo de perda de circunferência abdominal, seus triglicérides podem subir temporariamente. Esse é um dos erros de interpretação mais comuns nos exames.
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Dr. Guilherme Takassi
Médico formado pela Universidade Federal de São Paulo
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1 – O vídeo tem puramente um caráter educativo para população em geral. Ou seja, não se trata de uma recomendação médica e ainda reforçamos que em caso de qualquer queixa ou possível conduta a pessoa deve buscar um médico / profissional da área da saúde.
2 – Por ser um vídeo focado em educação, em nenhum momento o objetivo é substituir uma consulta médica. Por isso, mais uma vez em caso de necessidade, a pessoa deverá procurar um atendimento médico.
3 – Os vídeos são produzidos com informações encontradas em livros e artigos científicos mais atuais sobre o tema. No entanto, devido a dinâmica da mudança dos conhecimentos científicos, alguns conceitos podem alterar ao longo do tempo.
4 – De acordo com Art. 8º da Resolução CFM 1974/11 de Publicidade do Código de Ética Médica, os vídeos têm somente caráter de prestar informações de fins estritamente educativos.
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Guilherme Takassi
Muito cradifica te assistir os vídeos
Dr. Takassi, como é o efeito do adoçante Allulose no corpo? também aumenta a glicose? qual o adoçante menos agressivo para o organismo? Gratidão pela sua dedicação em nos ensinar. 🙏
Dr., a relação entre altura e circunferência abdominal, no caso de mulheres mais altas ainda permanece o limiar de 80cm?
Excelente, como sempre, Doutor!
Dr. Takassi eu vibro com cada aula sua!!! Fenomenal a forma como você transmite o conhecimento… Sou formada em Comunicação Social, trabalho com Comunicação desde 2012, mas decidi começar outra graduação agora em 2026, vou fazer Nutrição. Há 5 anos atrás mudei meu estilo de vida, reduzi meu peso de 108kg para 70kg e graças ao jejum intermintente e à dieta cetogênica mantenho meu peso. Faço musculação 5 vezes por semana. Tenho 50 anos e estou na minha melhor fase física e a saúde em dia. Seus vídeos foram determinante na minha decisão por essa nova graduação. Quero muito poder ajudar outras pessoas assim como você faz. Obrigada pela sua atitude de transmitir seus conhecimentos!!!! Sou sua fã!
Caí aqui hoje por acaso (???). E como é bom encontrar um material informativo consistente em linguagem clara e simples que pode ser tão útil para tanta gente! Para mim foi um presente divino! Vou aproveitar ao máximo seu conteúdo para me ajudar com esse problemão que tenho (síndrome metabólica) e ninguém conseguia explicar como um todo. Gratidão Dr. Takassi! Seja sempre muito abençoado!!! 🙏🙏🙏
maravilhoso, obrigada!
Doutor,você me acalmou..fazendo caminha,gricada baixou de 5.7 pra 5.1..insulina baixou 7 ponto e ao ver o exame meu trigricerildes alto…me perguntei onde tou errando?…obrigada…já sei como agradecer
Tou muito feliz..fiz meu checap e tava gordura no figado grau 1,passou pra grau 1
Muito bacana a analogia de que músculos são potinhos para armazenar o excesso de glicose. Exercício físico é inegociável para o bem envelhecer. Otima aula!!!!
Ha 4 meses mudei a alimentação, exclui massas, em especial o glúten, e açúcar.
Fiz exames e meu triglicerídeos aumentou em relação ao último exame, fiquei realmente chocada, com esta explicação compreendi melhor o que está ocorrendo, agora é continuar o processo. Muito obrigada
Eu consumo bebida alcoólica nenhuma, tirei a farinha branca, leite total, faço jejum, emagreci bem, mas ainda estou com 90 de circunferência abdominal, inseri agora exercícios de força em casa mesmo, foco no processo, obrigada por nos auxiliar mesmo que de longe, vamos em frente!
Muito obrigada pelo conteúdo disponibilizado. Estou no caminho e sempre aprendo no canal.